Обеды, ланчи и ужины

Салаты

Салат с глазированным баклажаном в соусе свит-чили и миксом семян под дрессингом пармезан

360 ₽

221 г

Зелёный салат с уткой-ростбиф, адыгейским сыром и чатни из груши

510 ₽

200 г

Греческий с томатым хумусом

410 ₽

225 г

Салат с кальмаром,
печёным картофелем, томатами и маринованным луком под соусом тонато

225 г

480 ₽

Зелёное масло

Бальзамик белый

Соус цезарь

Сладкий перец

Узбекские томаты

Сахар

Тунец

Кальмар

Картофель беби

Соус ворчестер

Лук маринованный

Салат романо

Салат романо

Крахмал кукурузный

Дрессинг пармезан

Соус свитчили

Баклажан

Томаты

Микс семян

Сливочный сыр

Зелень

Салат романо, Зелень, Сливочный сыр, Баклажан, Крахмал кукурузный, Томаты, Дрессинг пармезан, Микс семян, Соус свитчили

Салат романо

Сахар

Черный перец молотый

Базальмический дрессинг

Груша

Сок лимона

Бадьян

Утка

Шпинат

Салат романо, Шпинат, Утка, Груша, Сахар, Сок лимона, Черный перец молотый, Бадьян, Базальмический дрессинг

Салат романо

Лук красный

Сыр фета

Ремесленый хлеб

Бальзамический дрессинг

Огурец

Маслины

Орегано

Соль

Узбекские томаты

Сладкий перец

Нут

Масло растительное

Зира

Оливкое масло

Шрирача

молочная продукция, глютен, кунжут/орехи

Вяленые томаты

Кунжут белый

Паприка копченая

Поке

Поке с креветкой, огурцом, эдамаме, водорослями чука и нори

220 г

490 ₽

Поке с форелью, огурцом, эдамаме, водорослями чука и нори

220 г

490 ₽

Рис

Кинза

Горчица

Бобы эдамаме

Креветки

Чеснок

Кимчи

Огурец

Рисовый уксус

Яйца

Чука

Соус гамадари

Нори

Соевый соус

Растительное
масло

растительное масло, горчица, чеснок, кимчи, креветки, огурец, бобы эдамаме, чука, нори, соевый соус, соус гамадари

Рис

Кинза

Горчица

Бобы эдамаме

Форель с/с

Чеснок

Кимчи

Огурец

Рисовый уксус

Яйца

Чука

Соус гамадари

Нори

Соевый соус

Растительное
масло

растительное масло, горчица, чеснок, кимчи, креветки, огурец, бобы эдамаме, чука, нори, соевый соус, соус гамадари

Креветочный биск с креветками, вонголе и рисом

300 г

380 ₽

Кубанский борщ с перекрученым салом и домашней пышкой

300 г

430 ₽

Грибная похлебка с тертым пармезаном

380 г

380 ₽

Куриный бульон

300 г

360 ₽

Креветочные панцири

Томатная паста

Вода

Рис

Молотый черный перец

Морковь

Соль

Белое вино

Масло петрушки

Томаты

Лук репчатый

Креветки

Кальмар

Мидии вонголе

Кинза

креветочные панцири, томаты, морковь, лук репчатый, томатная паста, соль, молотый черный перец, вода, белое вино, рис, креветки, кальмар, мидии вонголе, кинза, масло петрушки

Капуста белокочанная

Морковь

Соль

Сметана

Растительное масло

Лук

Свекла

Картофель

Сало перекрученное

Говядина

Чесночное масло

Яйцо

Мука

Сахар

Дрожжи

Лук сибулет

говядина, лук, мокровь, свекла, соль, картофель, морковь, капуста белокачанная, сметана, мука, яйцо, сахар, дрожжи, растительное масло, сало перекрученное, лук сибулет, чесночное масло

Бородинский хлеб

Картофель

Сливочное масло

Белые грибы

Пармезан

Шампиньоны

Зелень

Грибной бульон

Зелень

Соль

Белые грибы

грибной бульон, белые грибы, бородинский хлеб, соль, шампиньоны, картофель, зелень, сливочное масло, пармезан

Куриный
бульон

Яйцо

Сахар

Мука

Соль

Лук сибулет

Курица

Соевый
соус

куриный бульон, курица, мука, яйцо, сахар, соль, лук сибулет, соевый соус

Старты

Тартар из говядины со страчателлой и трюфелем

180 г

560 ₽

Карпаччо из креветки с соусом шисо и попкорном из киноа

80 г

430 ₽

Паштет из куриной
печени с вишневым
конфи и попкорном из гречи

165 г

360 ₽

Хрустящий жареный халлуми с медом и трюфелем

150 г

450 ₽

Тапас с с форелью, томатным кремчизом, гуакамоле и зеленью

150 г

420 ₽

Тапас с уткой, кремчизом и зеленью

135 г

350 ₽

Вонголе в винно-креветочном соусе

195 г

420 ₽

Тапас с маринованным артишоком, кремчизом и зеленью

130 г

350 ₽

Томатный хумус с ремесленной лепешкой

200 г

290 ₽

Растительное
масло

Сахар

Дрожжи

Микрозелень

Масло белого трюфеля

Яйцо

Соль

Говядина

Маринованные
огурцы

Мука

Сливочное
масло

Кунжутно-
горчичная заправка

Лук сибулет

Фермерская страчателла

мука, яйцо, сахар, соль, дрожжи, растительное масло, сливочное масло, говядина, черный перец, кунжутно-горчичная заправка, масло белого трюфеля, маринованные огурцы, фермерская страчателла, лук сибулет, микрозелень

Трюфельное
масло

Соус японская
мята шисо

Киноа

Креветки

Масло петрушки

креветки, киноа, соус японская мята шисо, трюфельное масло, масло петрушки

Печень
цыпленка

Микс семян